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01L'histoire

De la pizzeria au code, un parcours de builder.

Pendant 3 ans et demi, j'ai créé et dirigé ma pizzeria parisienne, Asinello. J'y ai tout fait : concept, supervision des travaux, ouverture, gestion d'équipe, exploitation au quotidien. 4,9 sur Google, et puis la vente, fin 2026.

En parallèle, je codais. Le site, le back office, le système de caisse, le CMS. J'ai construit moi-même toute la couche logicielle d'Asinello. Quand j'ai vendu la pizzeria, le choix s'est imposé : le code, à plein temps.

Aujourd'hui, je mets cette double expérience au service de mes clients : la rigueur opérationnelle du terrain, la précision du code, et un sens du livrable qui vient d'une décennie passée à servir des humains.

Romain Sanges, devant sa pizzeria AsinelloParis, 2024
fig. 01 · asinello
Asinello

Pourquoi un âne ?

Asinello, c'est « petit âne » en italien. Le surnom que me donnaient mes grands-parents. Quand j'ai ouvert ma pizzeria à Paris en 2022, ce nom s'est imposé tout seul : il portait à la fois mon histoire et un clin d'œil à l'Italie. J'ai gardé l'âne comme signature personnelle. Il me rappelle pourquoi je construis, et pour qui.

À propos

À propos

  • Livrer

    Un site qui n'est pas en prod, c'est zéro valeur. J'avance par MVP, je publie tôt, j'itère.

  • Prendre la responsabilité

    Je traite chaque projet comme s'il m'appartenait. Parce qu'il m'est arrivé que ce soit vraiment le cas.

  • Soigner l'exécution

    Code lisible, performance, accessibilité, tests. La qualité se voit même quand on ne la cherche pas.